Registra't al nostre fòrum per poder gaudir de tots els privilegis de formar part de la nostra petita comunitat!

Gràcies per entrar ^^

mm Quina pinta fan els Yakisoba!

 :: No Anime :: Receptes

Veure tema anterior Veure tema següent Ir abajo

mm Quina pinta fan els Yakisoba!

Missatge por Nurietta el Dj 28 Abr - 19:55

Ingredients:


Bolets shiitake (opcionals)
Col
Fideus de yakisoba (frescos o prèviament cuits)
Ceba tendra
Salsa Yakisoba (yakisoba Sosua 焼きそば ソース)
Cebollí
Katsuobushi (flocs de bonítol sec ratllat)
Pastanaga
Llom de porc
Llavors de sèsam negre / blanc
Gingebre vermell (fukujinzuke 福神 渍)
Alga nori en pols (aonori 青のり)

Elaboració

Veureu que la preparació dels yakisoba és senzillíssima. Només cal saltar els ingredients, barrejar amb els fideus i afegir salsa yakisoba, que podeu trobar en qualsevol botiga d'alimentació asiàtica.



Pas 1: El primer que cal fer és tallar els ingredients en una fina juliana, per després saltejar la verdura en una paella amb una mica d'oli.


Pas 2: A continuació, retireu la verdura i passeu la carn amb una mica d'oli. També podeu afegir gambes, calamars, pollastre o qualsevol ingredient que tingueu a mà. Si teniu una planxa tipus teppan'yaki, poder fer la carn sencera i després la talleu sobre la planxa amb una espàtula metàl.lica. D'aquesta manera es mantindrà més sucosa que si la troceáis abans de cuinar.



Pas 3: Després, ajunteu a la paella la carn, les verdures i els fideus yakisoba i seguiu remenant.



Pas 4: El toc secret: podeu trobar salsa yakisoba, molt similar a la salsa de okonomiyaki, ja preparada. N'hi ha prou que la feu sobre les tallarines poc abans de retirar-los del foc.




Després, emplatáis els yakisoba i els empolseu amb el cibulet picat, llavors de sèsam, alga nori en pols i gingebre vermell (fukujinzuke 福神 渍). El toc final l'hi donen els flocs de (katsuobushi かつお節), bonic sec ratllat, que heu de posar mentre els fideus són calents. D'aquesta manera, es hidratar amb la calor que desprèn el mateix plat i li donarà un toc deliciós.


La recepta admet múltiples variants, com el Omu-yakisoba, que no és més que una truita (omurêto オムレート) farcida de tallarines yakisoba.

avatar
Nurietta
Amb tranquilitat, soc el millor
Amb tranquilitat, soc el millor

Nombre de missatges : 4748
Punts : 8260
Reputació : 118
Fecha de inscripción : 16/04/2011
Ubicació : Barcelona

Veure perfil de l'usuari

Tornar a dalt Ir abajo

Re: mm Quina pinta fan els Yakisoba!

Missatge por Blastilonic el Dj 28 Abr - 20:02

quina bona pinta O.o
avatar
Blastilonic
El Blastilonic Administrador
El Blastilonic Administrador

Nombre de missatges : 3375
Punts : 9245
Reputació : 125
Fecha de inscripción : 20/02/2010
Edad : 21
Ubicació : Girona

Veure perfil de l'usuari http://animesm.new-forum.net

Tornar a dalt Ir abajo

Re: mm Quina pinta fan els Yakisoba!

Missatge por Bunnyxsempre el Dj 28 Abr - 20:16

ostres tu quina bona pintaa!!! Content
avatar
Bunnyxsempre
Per la millor sèrie del fòrum, estic impacient per arrivar al final sempre Sailor Moon!
Per la millor sèrie del fòrum, estic impacient per arrivar al final sempre Sailor Moon!

Nombre de missatges : 9000
Punts : 12558
Reputació : 81
Fecha de inscripción : 21/10/2010
Edad : 26
Ubicació : València

Veure perfil de l'usuari

Tornar a dalt Ir abajo

Re: mm Quina pinta fan els Yakisoba!

Missatge por Nurietta el Dj 28 Abr - 20:19

hem sona que els feien bastant en una sèrie però no hem ve al cap Trist
avatar
Nurietta
Amb tranquilitat, soc el millor
Amb tranquilitat, soc el millor

Nombre de missatges : 4748
Punts : 8260
Reputació : 118
Fecha de inscripción : 16/04/2011
Ubicació : Barcelona

Veure perfil de l'usuari

Tornar a dalt Ir abajo

Re: mm Quina pinta fan els Yakisoba!

Missatge por NuryMaron el Dj 28 Abr - 23:57

ooh que bo!:P:P
avatar
NuryMaron
I un últim atac de la Marinera Lluna desbloquejat!
I un últim atac de la Marinera Lluna desbloquejat!

Nombre de missatges : 11698
Punts : 15057
Reputació : 187
Fecha de inscripción : 15/03/2011

Veure perfil de l'usuari

Tornar a dalt Ir abajo

Re: mm Quina pinta fan els Yakisoba!

Missatge por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Tornar a dalt Ir abajo

Veure tema anterior Veure tema següent Tornar a dalt

- Temas similares

 :: No Anime :: Receptes

 
Permisos d'aquest fòrum:
No pots respondre a temes en aquest fòrum